Dattelbällchen mit Hanfmehl

Zutaten:

250g weiche Datteln

50 g Hanfmehl

1 EL Hanföl

1/2 TL Kardamon gemahlen

Prise Salz

Zum Wälzen: geriebene und geröstete Haselnüsse oder Kakao

 

Zubereitung:

Alles miteinander vermengen (wenn die Datteln sehr weich sind geht das super ohne Küchenmaschine), zu kleinen Kugeln formen und in den Haselnüssen oder Kakao wälzen. Im Kühlschrank mind. eine Woche haltbar.