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Hanf Knäckebrot

Zutaten:

für 2 Blech:

100 g Oelquetschn bio Hanfmehl

30 g Oelquetschn bio Leinmehl

100 g geriebene Nüsse

60 g Hanfsamen geschält

40 g Sesam (auch Leinsamen möglich)

2 TL Oelquetschn bio Rapsöl

Prise Backpulver

1 TL Salz (oder etwas mehr, für jene die es salziger mögen)

8 EL Wasser

Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, Wasser und Öl dazu. Teig flach drücken, in zwei Teile teilen und jeweils zwischen zwei Backpapieren ausrollen. Je dünner es ausgerollt wird, desto knuspriger werden die Cracker! Mit einem Teigradl in beliebige Stücke schneiden ( Quadrate,, Rauten,...) und ca. 20 Min  backen bei ca. 165 °C.

Zum Knabbern, Dippen, als Wegzehrung, mit Käse und Wein....super gesund sind sie auf alle Fälle!

Hanfmehl

Kostenlose Lieferung innerhalb Österreich ab Bestellwert € 50,-

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Tel.: +43 7662 58 444
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