Bio Leinmehl

Oelquetschn bio Leinmehl wird aus dem Presskuchen, der bei der Erzeugung von unserem bio Leinöl entsteht, gewonnen. Dieses hellbraune Mehl ist ein Allroundtalent in der Küche und für die Gesundheit. Beim Backen kann man 10 - 20 % des herkömmlichen Mehls durch bio Leinmehl ersetzen. Aufgrund des hohen Quellvermögens muss die Flüssigkeitsmenge angepasst werden. Zum Andicken von Saucen und Suppen.

Tipp: Ein Esslöffel bio Leinmehl mit drei Esslöffel Wasser vermischt ersetzt ein Ei!
natürlich glutenfrei!

Sie erhalten unser bio Leinmehl online, direkt bei uns im Shop in Seewalchen am Attersee und in ausgewählten Geschäften.